A creperia Anjo Solto completou 15 anos de funcionamento, com uma grande festa realizada no dia 15 de setembro. Angela e Sérgio, os anfitriões da ocasião, abriram as portas e os espaços do Anjo para os amigos, clientes antigos e novos freqüentadores comemorarem e prestigiarem a festa da melhor forma: com um excelente cardápio de crepes e sobremesas, além de boa música, num ambiente agradável e com muito charme.

Para celebrar o début do Anjo, além de a creperia lançar um cardápio especial de aniversário, os DJs Schneider Carpeggiani, Thiago Soares, Rebel K e Jack Mugler animaram a pista de dança montada no estacionamento da Galeria. O espaço também recebeu uma videoinstalação, assinada pelo designer Leo Antunes, que exibiu imagens cinematográficas selecionadas por Fernando Vasconcelos. Ao som do setlist dos DJs, cenas clássicas do cinema transpassavam telões verticalmente fixados no alto da estrutura, colocados de maneira a criar um mosaico de belas fotografias em movimento.

{Foto: Gustavo Penteado}

Mas a festa só estaria completa com a casa cheia de convidados. E lá estavam eles. Grupos de amigos, casais e famílias ocupavam tantos as mesas dos ambientes climatizados do Anjo como aquelas colocadas na área externa. Aos poucos, a música atraía os convidados para a pista de dança. Depois da meia-noite, o ambiente já estava completo, e a seleção de Jack Mugler embalava um grande número de dançantes.

Entre os convidados, um deles se destacava: Brigitt Syock, a primeira garçonete do Anjo Solto, que trabalhou ali por 12 anos e faz parte, sem dúvida, da história da casa. O crepe mais vendido do restaurante, por exemplo – aquele com recheio de camarão, ao mix de queijo e manjericão – leva seu verdadeiro nome, Fábio José. O nome Brigitt, conta Fábio, foi autoria de Angela. E confessa: queria, nos 15 anos do Anjo Solto, “ter puxado a fitinha da festa”.